[아유경제=김현석기자]방위사업청(청장 이용걸)은 2013년 8월 13일(화)에서 16일(금)까지 장마와 폭염으로 하절기 식중독 발생이 우려되는 축산물, 수산물, 단기저장성 가공식품 등 해당 품목을 제조·납품하는 급식 계약업체를 대상으로 불시 긴급 위생점검을 실시했다.
이번 점검은 계약관리본부 장비물자계약부장(고위공무원 김영산), 급식유류계약팀장(서기관 강영현) 및 급식류 계약담당과 국방기술품질원 검사관, 수요군 품질보증활동부대의 생산감독관 등이 함께 참석하여 생산시설 위생관리 및 원·부재료 저장관리 실태, 업체의 생산공정 위생상태, 식품위해요소중점관리(HACPP) 운영기준과 식품위생 관련법 준수여부를 중점적으로 확인했다.
또한 안전한 장병 먹거리의 공급을 위해 상반기에는 108개 급식 계약업체를 대상으로 식약처, 검역검사본부가 함께 참여한 합동 위생점검을 실시하였고 군 급식 식자재 유통관리 및 업체의 생산능력 확인 현장실사와 군납 김치류 신규계약업체 위생상태 확인 등 품질안전관리활동을 강화하고 있다.
계약관리본부 장비물자계약부장(고위공무원 김영산)은 이번 급식업체 불시 긴급 위생점검을 통해 “하절기 식중독 예방활동 강화뿐만 아니라 장병들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 공급을 위해 철저한 품질안전관리 활동을 연중 지속적으로 추진하여 장병건강과 사기진작을 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
한편, 향후에도 방위사업청은 급식류 계약업체에 대한 지속적인 불시 위생점검을 통해 식품안전 및 품질안정화와 장병복지 향상을 위해 노력할 예정이다.